On lahe atmoSfäär (1)
4. veebruar 2012 14:00
On lahe atmoSfäär
See mõnus söögikoht Mere puiesteel on olemas olnud juba poolteist aastat.
Tervislikke taimetoite
5. veebruar 2012 14:00
Tervislikke taimetoite
Möödunud aasta viimastel päevadel tõmbas meie pere lihasöömisele kriipsu peale.
Maapirn ja vutt prantsuspäraselt (4)
29. jaanuar 2012 16:49
Maapirn ja vutt prantsuspäraselt
Prantsuse köök ja vein on ahvatlused, mis vaevalt kedagi külmaks jätavad.
Hea toit teeb elu lihtsamaks
23. jaanuar 2012 09:11
Hea toit teeb elu lihtsamaks
Nigella Lawson teab, kuidas hästi elada ja seejuures toiduvalmistamist nautida.
Niepoort — sajandeid valmistatud kuulus portvein Portost
21. jaanuar 2012 17:00
Niepoort — sajandeid valmistatud kuulus portvein Portost
Üks omapärasemaid ja samas elitaarsemaid portveinitootjaid Portos on kahtlemata Niepoorti perefirma.
Peakokkadelt Eesti köögi ja tooraine kiituseks
16. jaanuar 2012 16:50
Peakokkadelt Eesti köögi ja tooraine kiituseks
Eesti köök on ühelt poolt vana lihtne talurahva köök, aga teisalt peenem mõisate söögikultuur.
Toidu- ja joogitrendid aastal 2012 (4)
7. jaanuar 2012 08:06
Toidu- ja joogitrendid aastal 2012
Aasta alguses on tavaks prognoosida trende eesootavaks aastaks. Milline saab olema ilm, kuidas kujuneb seis majanduses ja kas armuasjades ikka veab.
Aastavahetus koduses restoranis
31. detsember 2011 07:00
Aastavahetus koduses restoranis
Terveks jõulukuuks oli Kolga-Aabla kõmuline kodurestoran MerMer end sisse seadnud Estonian Airi pardal.
Midagi erilist: Madeleine-keeksikesed ja Martelli konjak
31. detsember 2011 12:12
Midagi erilist: Madeleine-keeksikesed ja Martelli konjak
Suussulavad madeleine’id pärinevad Prantsusmaalt.
Valmistume itaallasega jõuludeks Eestis (3)
24. detsember 2011 09:07
Valmistume itaallasega jõuludeks Eestis
Jõuluajal särisevad eestlastel traditsiooniliselt ahjus verivorstid ja pannil verikäkid.
Aasta parimad söögikohad teada (6)
17. detsember 2011 15:22
Aasta parimad söögikohad teada
Eesti toidukohtade tunnustamiseks loodud Hõbelusika konkursil selgusid tänavused staar-restoranid.
Kuidas teha õunasiidrit? (1)
18. detsember 2011 10:24
Kuidas teha õunasiidrit?
Sel aastal hakkas vanaema juba keset suve rääkima, et pangu ma kamp sõpru kokku ja tulgu me maale õunu korjama. Et neil on tulemas hull õunauputus.
Talviseks metsapiknikuks
13. detsember 2011 07:14
Talviseks metsapiknikuks
Metsapiknikuks on parim niisugune hall ja sünge päev, kus päike just nagu ei kavatsekski tõusta, ja miks peaks siis inimene ennast diivanilt üles ajama? Aga piknik heade sõpradega on piisavalt hea põhjus, et pükstesse hüpata ja laiskus endast välja kloppida.
Värvilised advendiroad kõrvitsast ja lõhest
4. detsember 2011 11:57
Värvilised advendiroad kõrvitsast ja lõhest
On tähelepanuväärne, kuidas lähenev jõuluaeg tekitab toiduvalmistamise tuhina ka muidu kokanduse suhtes ignorantsetes tegelastes.
Ilmus veiniajakirja VINE kolmas number (2)
4. detsember 2011 12:06
Ilmus veiniajakirja VINE kolmas number
Eestikeelne ja eestlaste koostatud veiniajakiri Vine nägi taas trükivalgust.
Maitsekütt: Mustamäe hästi­varjatud söögisaladus (1)
7. detsember 2011 06:57
<strong>Maitsekütt:</strong> Mustamäe hästi­varjatud söögisaladus
Minuni ulatus kuulujutt: vana hea Tondi grillrestoran on avatud uues kuues. Internetis tausta uurides ei saanud ma targemaks.
Talupojatarkus ja keelatud toidud (1)
26. november 2011 08:38
Talupojatarkus ja keelatud toidud
Londoni tippkokk Fergus Henderson lähtub toiduvalmistamisel ratsionaalsest talupojatarkusest ja lihtsusest.
Läheb külmaks ja tee tõuseb taas au sisse
23. november 2011 12:21
Läheb külmaks ja tee tõuseb taas au sisse
Teetseremooniad ja -rituaalid tõusevad külmal ajal rohkem au sisse.
Ehe vahemere köök ja vana kooli disko
20. november 2011 09:24
Ehe vahemere köök ja vana kooli disko
Hea toidu sõpradel on põhjust rõõmustada, sest koduse gurmeetoiduga tuntuks saanud pererestoran Tigu avab täna uutes ruumides (Pikk 30) uksed.
Nädala retsept: Veisefilee mustsõstrakastmes ürdikartuli ja peedipestoga (1)
19. november 2011 13:00
Nädala retsept: Veisefilee mustsõstrakastmes ürdikartuli ja peedipestoga
neljale
Kunstitudengid puhuvad Põltsamaa veinidele sobivad klaasid
14. november 2011 13:35
Kunstitudengid puhuvad Põltsamaa veinidele sobivad klaasid
Põltsamaa veinikojast on peagi võimalik lisaks heale dessertveinile ka sobiv veiniklaas juurde hankida.
Peakokkade pinev nädal
5. november 2011 14:30
Peakokkade pinev nädal
Novembri esimene nädal on raju, tõdeb restorani Moon peakokk Roman Zaštšerinski.
Veinipakkumine kui teatrietendus
6. november 2011 10:54
Veinipakkumine kui teatrietendus
Laupäeval kuulutati Tartus Vanemuise teatris Baltimaade parimaks sommeljeeks Kristjan Peäske restoranist Leib, Resto ja Aed.
Veinide kokkusegamise kunst (1)
2. november 2011 08:47
Veinide kokkusegamise kunst
Sel sügisel käärib Euroopa nii otseses kui kaudses mõttes.
Nädala retsept: Ahjuvasikas veinikastmes (1)
2. november 2011 08:19
Nädala retsept: Ahjuvasikas veinikastmes
neljale
Arne Pajula võitis Kalev Kesküla nimelise preemia
2. november 2011 08:13
Arne Pajula võitis Kalev Kesküla nimelise preemia
Kalev Kesküla nimeline preemia aasta jooksul ilmunud parima veiniteemalise kirjutise eest anti artiklile “Seda Barbie ostaks”, mis ilmus Arne Pajula sulest ajakirjas Oma Maitse.
Korralik rumm ja mitte Kariibi mere saartelt (10)
22. oktoober 2011 16:10
Korralik rumm ja mitte Kariibi mere saartelt
Rummist rääkimine viib alateadlikult mõtted kohe Kariibi mere ja saarte troopilisele sulnidusele, puhkusele rannal ja magusatele segujookidele. Meenuvad muidugi ka jutud piraatidest, sõjast, kolonialismist ja orjakaubandusest. Suurem osa maailmas toodetavast rummist ongi pärit Kariibi mere ümbrusest ning Demerara jõe äärest Guyanast Lõuna-Ameerikas. Kuid kuulsamad rummitootjad lisaks Ladina-Ameerika maadele on veel Austraalia, Lõuna-Aafrika Vabariik, Madagaskar, Mauritius, Filipiinid, aga ka Austria.
Tippkokad tuunivad Estonian Airi pardarestorani (18)
22. oktoober 2011 08:33
Tippkokad tuunivad Estonian Airi pardarestorani
Lennukikapten ja kõrvalistuv esimene ohvitser turvareeglite kohaselt lennukipardal sama toitu ei söö.
Itaallanna juhitud veiniimpeerium laieneb Põhjamaadesse
14. oktoober 2011 18:43
Itaallanna juhitud veiniimpeerium laieneb Põhjamaadesse
Toscana veiniparadiisi juhtiva veinimõisa perenaise Giovanella Stianti noorus möödus Milano kõrgseltskonnas.
Nädala retsept: Värviline carpaccio Eesti tomatitest ja Vahemere anšoovistest
18. oktoober 2011 08:38
Nädala retsept: Värviline carpaccio Eesti tomatitest ja Vahemere anšoovistest
Pärnu menukohviku Supelsaksad sügisehitt

Ekspress Video
VIDEO: 8-10aastaste laste rokkbänd matkib Metallica't üllatavalt hästi järele VIDEO: 8-10aastaste laste rokkbänd matkib Metallica't üllatavalt hästi järele (15)
Loe lisaks
Ekspress Foto
FOTOD: End erandlikult pildistada lasknud Breivik nõudis viivitamatut vabastamist FOTOD: End erandlikult pildistada lasknud Breivik nõudis viivitamatut vabastamist (97)
Loe lisaks
@rvamus
Jakob Karu: Teateid luuleklubist
Miša Gabovitš: Strateegia Vene revolutsionääridele (4)
Loe lisaks
Areen
Toidublogi: Kertu Moppel Rakvere teatrist (1)
Loe lisaks
Kohver
Spanairi pileteid Eestis ei müüdud (1)
Loe lisaks